ZINNKOEPFLE RIESLING GRD CRU MOLTES BIO
Bientôt de retour.

100% Riesling

Nez

 

Ce Riesling possède déjà une belle élégance d’agrumes et de zestes. Une exceptionnelle complexité aromatique.

Bouche

Le palais est riche et ample mais reste sec et tendu en finale, bien équilibré par cette acidité mûre propre à la roche calcaire et gréseuse. La finale est longue et soyeuse avec une acidité saline. 

Sa richesse conviendra parfaitement aux poissons fins (délice de sandre au Riesling), les viandes avec une sauce acidulée ou aigre-douce (osso-buco aux saveurs asiatiques), certains mets exotiques épicés. 

ZINNKOEPFLE RIESLING GRD CRU MOLTES BIO

DOMAINE MOLTES
20,50 €
(27,33 € L/Kg)
TTC


La situation géographique fait que le vignoble alsacien a bénéficié des influences à la fois germaniques et romanes. Les origines de la famille MOLTÈS se confondent avec l’histoire de la viticulture Alsacienne. Soucieux de la qualité des raisins, les vignes sont depuis 2012 cultivées en bio.

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Nez

 

Ce Riesling possède déjà une belle élégance d’agrumes et de zestes. Une exceptionnelle complexité aromatique.

Bouche

Le palais est riche et ample mais reste sec et tendu en finale, bien équilibré par cette acidité mûre propre à la roche calcaire et gréseuse. La finale est longue et soyeuse avec une acidité saline. 

Sa richesse conviendra parfaitement aux poissons fins (délice de sandre au Riesling), les viandes avec une sauce acidulée ou aigre-douce (osso-buco aux saveurs asiatiques), certains mets exotiques épicés. 

Caratéristiques :
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation GRAND CRU
Région ALSACE
Conditionnement 75 cl