Vins

CAVAVIN Toulon vous propose un large panel de vins des régions de France mais aussi de nos voisins Européens et outres Atlantic. Nous avons sélectionné pour vous ce qui nous semble être les vins du moments, que ce soit en rouge, blanc, rosé, des plus secs au plus moelleux ou encore des grands crus, nous vous proposons une découverte gustative. Chacune des cuvées à fait l'objet d'une attention toute particulière de nos vignerons partenaires, qu'ils soient en viticulture biologique, biodynamique ou encore en vin naturel, comme nous, nous espérons que vous y prendrez le plus grands des plaisirs à les déguster, avec modération !

Sous-catégories

Vins de Provence & Corse

Notre sélection Entre terre et mer, vous emmène à la découverte des Côtes de Provence en passant par Bandol, Cassis, les Coteaux d’Aix jusqu’ à Nice sur l’AOP Bellet et tant d’autres.. Nous vous invitons à venir en Corse découvrir ce magnifique terroir et sa riche typicité. Chaque année nous partons à la rencontre des vignerons pour déguster les nouveaux millésimes pour parfaire notre sélection et vous proposez ce qui nous semble être les cuvées à découvrir.

l'AOP Côtes de Provence compte 5 dénotations géographiques complémentaires (DGC) qui met en valeur la diversité du terroir : Pierrefeu; La Londe les Maures; Sainte Victoire; Fréjus et Notre Dame des Anges.

Bandol est une AOC, l'une des plus anciennes de France (1941) qui compte aujourd'hui pas moins de 65 domaines répartis sur 8 communes. Bandol à son cépage : "Le Mourvèdre" qui doit être contenu au minimum de 50% dans les assemblages (max 75%) pou obtenir l'appellation.

Le vin de Cassis est l'un des premiers à avoir obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) en 1936. 12 domaines produisent de l'AOC Cassis exclusivement sur la commune de Cassis. Les autres appellations que sont : Palette, Coteaux d'Aix, Coteaux Varois, les Baux de Provence, coteaux du Verdon, Bellet.. forme toutes la grande richesse du vignoble de Provence.

La Corse incarne un terroir singulier, une terre insulaire aux reliefs tourmentés, gorgée de soleil, bercée par les vents et résolument authentique. Le vignoble Corse compte 9 AOP dont 1 appellation régionale (vins de Corse), 2 appellations Cru : Patrimonio et Ajaccio, 5 appellations Village : Corse Porto-Vecchio, Corse Figari, Corse Sartène, Corse Calvi, Corse Coteaux du Cap Corse et appellation vin doux naturel : Muscat du Cap Corse.
Vins de Bordeaux

Plongez dans l'univers envoûtant des vignobles bordelais, où les cépages nobles et les terroirs d'exception se marient pour créer des vins d'une grande qualité. Les vignerons locaux perpétuent des savoir-faire transmis de génération en génération, garantissant la pérennité d'une tradition viticole renommée dans le monde entier. Le bordelais est réputé pour ses vins rouges puissants et élégants, complexes, dotés d'une grande finesse et d'une remarquable capacité de vieillissement. Les vins blancs bordelais ne sont pas en reste.

Ils sont parfaits pour accompagner un dîner raffiné, sublimer vos moments de dégustation entre amis ou offrir un cadeau élégant et prestigieux.
Vins de Bourgogne

Découvrez l'élégance intemporelle des vins de Bourgogne, une région viticole reconnue mondialement pour ses vins d'exception. La Bourgogne est réputée pour ses vins rouges délicats et ses vins blancs subtiles. Les cépages emblématiques comme le Pinot Noir et le Chardonnay révèlent toute leur personnalité dans cette région. Véritable paradis pour les amateurs de vin, que vous soyez à la recherche d'un vin de garde exceptionnel ou d'un vin à déguster dès maintenant, vous trouverez votre bonheur parmi notre sélection de vins de Bourgogne. Que ce soit pour accompagner un repas gastronomique, célébrer une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, les vins de Bourgogne sauront ravir vos papilles et vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Vins de la Vallée du...

De la vallée méridionnale à la septentrionnale, vous serez séduits par la gourmandise et l'élégance de cette région.
Vins du Beaujolais

Découvrez l'excellence des vins du Beaujolais et laissez-vous envoûter par leur riche héritage et leur caractère unique. Cette région qui compte 10 Crus, renommée pour ses vins rouges vibrants, légers et fruités. Le Beaujolais est célèbre pour son vin rouge élaboré à partir du cépage Gamay et son vin blanc 100% Chardonnay. Commandez dès maintenant votre sélection de vins du Beaujolais et embarquez pour un voyage gustatif.
Vins d'Alsace / Jura /...

Trois régions affirmées dans leur caractère pour des découvertes et des moments de plaisir à partager.
Vins du Languedoc &...

La région Languedoc-Rousillon nous propose de belles découvertes à chaque dégustation.. L'expression d'un grand terroir.
Vins de la Loire et...

Le fleuve Loire est le premier élément rassembleur de ces vins. Une région qui regorge de joyaux à découvrir.
Vins du Sud-Ouest

Les vignobles du Sud-Ouest sont rattachés autour de 16 dénominations AOP et 11 en IGP. Une des plus anciennes régions viticole de France à découvrir ou redécouvrir.
Vins Étrangers

Découvrez les vins du monde entier au travers de notre sélection. Partez à la rencontre de nouveaux cépages et appellations qui sauront vous plaire et vous surprendre.
Autres régions
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Grands Crus

Découvrez les grands crus de votre cave CAVAVIN Toulon.

Les grands crus sont bien plus que des vins de qualité supérieure. Ils ont une histoire et une culture qui leur sont propres, enracinées dans les traditions viticoles de leurs régions respectives. Les viticulteurs, souvent des familles, travaillent avec soin et passion pour cultiver leurs raisins et créer des vins uniques qui reflètent leur terroir et leur savoir-faire.

Lorsque vous achetez et dégustez un grand cru, vous êtes en quelque sorte initié à cette histoire et cette culture. Vous partagez une expérience qui a été façonnée par des générations de passionnés de vin et qui continue de se développer aujourd'hui. Les grands crus sont des vins qui ont une âme et qui transmettent une partie de leur histoire et de leur terroir à travers leur goût complexe et leur bouche délicieuse.