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Grands Crus
Type
Prix
Coups de coeur
Bières
Style
Origine
Sémillon et Rolle
Nez
Intense et gourmand : la chair acidulée s’ouvre sur des notes de poire juteuse, citron confit, nuances anisées, ponctuées d’une touche minérale (pierre à fusil) qui amène de la profondeur.
Bouche
Ample et fringante : équilibre parfait entre vivacité citronnée et texture légèrement grasse, avec une finale mentholée et des saveurs de pêche de vigne mûre
Harmonise merveilleusement avec un ceviche de bar, une dorade royale ou un fromage de chèvre frais. Pour les tables raffinées, c’est un choix parfait avec une brouillade de truffe ou un foie gras.
Service
À servir entre 14 et 15 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa texture.
Garde
Potentiel de garde estimé entre 5 ans et plus, selon millésime.
CHÂTEAU ROUBINE CUVEE LION & DRAGON BLANC
22,50 €
(29,33 € L/Kg)
TTC
Imprégné du parfum des collines provençales, le Château Roubine incarne l’élégance et la richesse des Côtes de Provence Cru Classé. Sa cuvée Lion & Dragon Blanc est un hommage à la patience et au savoir-faire : vendangée de nuit pour préserver la fraîcheur du fruit, elle est façonnée à partir de Sémillon (majoritaire) et de Rolle, fermentée naturellement et élevée en fûts de chêne français pendant 8 à 11 mois sur lies. Un vin raffiné et gourmand, où s’expriment la tension citronnée, la profondeur du fruit et une touche délicate de salinité minérale — une expression authentique du terroir varois, raffinée et inspirante.
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Origine des produits garantie
Sémillon et Rolle
Nez
Intense et gourmand : la chair acidulée s’ouvre sur des notes de poire juteuse, citron confit, nuances anisées, ponctuées d’une touche minérale (pierre à fusil) qui amène de la profondeur.
Bouche
Ample et fringante : équilibre parfait entre vivacité citronnée et texture légèrement grasse, avec une finale mentholée et des saveurs de pêche de vigne mûre
Harmonise merveilleusement avec un ceviche de bar, une dorade royale ou un fromage de chèvre frais. Pour les tables raffinées, c’est un choix parfait avec une brouillade de truffe ou un foie gras.
Service
À servir entre 14 et 15 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa texture.
Garde
Potentiel de garde estimé entre 5 ans et plus, selon millésime.
Caratéristiques :
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Appellation | CÔTES DE PROVENCE |
| Région | PROVENCE |
| Conditionnement | 75 cl |