55% Grenache, 35% Syrah, 10% Cabernet-Sauvignon
Expressif et évocateur : arômes puissants de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), délicates notes de violette, accents de garrigue, et nuances complexes de tabac, café, musc.
Volumineuse, onctueuse et structurée : la chair juteuse se prolonge dans des tanins fondus, tandis que la finale s’étire sur une trame épicée, minérale, avec une subtile touche réglissée.
Parfait avec des grillades parfumées au romarin ou thym, des viandes marinées, des charcuteries ou des fromages de caractère — un vin généreux à partager lors de repas chaleureux.
Service
À servir entre 15 et 16 °C ; il peut être ouvert ou carafé une trentaine de minutes pour révéler toutes ses nuances.
CHÂTEAU DES ANNIBALS CUVEE FESSE-MATHIEUX ROUGE
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Au cœur de la Provence Verte, le Château des Annibals s’épanouit sur un terroir caillouteux d'argilo-calcaire, exposé plein sud entre bois, garrigue et ruisseaux. Porté par des générations de vignerons passionnés, le domaine pratique une viticulture biologique stricte, avec labour léger, enherbement maîtrisé et rendements mesurés. La cuvée rouge Fesse-Mathieu, issue d’un assemblage noble de Grenache, Syrah (et une pointe de Cabernet-Sauvignon selon millésime), incarne l’élégance et la profondeur des Coteaux Varois en Provence. Un vin de caractère, dense et racé, où se marient fruits noirs, épices et finesse minérale — une invitation à partager un moment authentique, empreint de terroir et d’histoire.
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Origine des produits garantie
55% Grenache, 35% Syrah, 10% Cabernet-Sauvignon
Expressif et évocateur : arômes puissants de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), délicates notes de violette, accents de garrigue, et nuances complexes de tabac, café, musc.
Volumineuse, onctueuse et structurée : la chair juteuse se prolonge dans des tanins fondus, tandis que la finale s’étire sur une trame épicée, minérale, avec une subtile touche réglissée.
Parfait avec des grillades parfumées au romarin ou thym, des viandes marinées, des charcuteries ou des fromages de caractère — un vin généreux à partager lors de repas chaleureux.
Service
À servir entre 15 et 16 °C ; il peut être ouvert ou carafé une trentaine de minutes pour révéler toutes ses nuances.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Appellation | COTEAUX VAROIS EN PROVENCE |
| Région | PR |