Bientôt de retour.

40% Clairette, 30% Roussanne, 14% Bourboulenc, 10% Grenache Blanc, 2% Clairette rose, 2% Picardan, 1% Picpoul, 1% Grenache Gris

Nez

Ce superbe Châteauneuf-Du-Pape blanc du Clos du Mont Olivet présente une jolie fraîcheur et s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits blancs.

Bouche

La parfaite gestion de sa richesse lui apporte équilibre et finesse. Une cuvée pleine d'élégance, prête à boire dès maintenant ou pouvant dormir quelques années dans la cave pour révéler dans la cave pour révéler tout son potentiel.

S'accorde parfaitement avec des poissons à chair blanche tels que la sole ou des viandes blanche en sauce comme un râble de lapin.

CLOS DU MONT-OLIVET CHATEAUNEUF DU PAPE

CLOS DU MONT-OLIVET

41,00 €

(54,67 € L/Kg)

TTC

Séraphin Sabon, originaire du village de Sérignan du Comtat épousa Marie, fille de Romain Jausset, propriétaire à Châteauneuf-du-Pape. En 1932 il créa le « Clos du Mont-Olivet ». Le domaine s'étend sur 48 hectares où la majorité des vendanges se fait à la main.

Quantité

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