78% Grenache noir, 11% Syrah, 8% Mourvèdre, 3% Cinsault
Ce Châteauneuf-du-Pape issu majoritairement de vieilles vigne de Grenache se caractérise par des arômes de mûre et de framboise, de légères notes de garrigue viennent compléter ce superbe bouquet.
En bouche il se dévoile par des tanins veloutés, une finesse remarquable et une impressionnante fraicheur. A boire dans sa jeunesse ou pouvant s'épanouir encore quelques années dans votre cave.
S'accorde à merveille avec un gigot d'agneau ou encore un civet de lièvre.
CLOS MONT OLIVET CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2018
Séraphin Sabon, originaire du village de Sérignan du Comtat épousa Marie, fille de Romain Jausset, propriétaire à Châteauneuf-du-Pape. En 1932 il créa le « Clos du Mont-Olivet ». Le domaine s'étend sur 48 hectares où la majorité des vendanges se fait à la main.
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78% Grenache noir, 11% Syrah, 8% Mourvèdre, 3% Cinsault
Ce Châteauneuf-du-Pape issu majoritairement de vieilles vigne de Grenache se caractérise par des arômes de mûre et de framboise, de légères notes de garrigue viennent compléter ce superbe bouquet.
En bouche il se dévoile par des tanins veloutés, une finesse remarquable et une impressionnante fraicheur. A boire dans sa jeunesse ou pouvant s'épanouir encore quelques années dans votre cave.
S'accorde à merveille avec un gigot d'agneau ou encore un civet de lièvre.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Appellation | CHATEAU-NEUF-DU-PAPE |
| Région | RHONE |
| Conditionnement | 75 cl |