20% Syrah, 20% Grenache, 20% Merlot, 20% Mourvèdre, 20% Tempranillo
Une belle robe grenat profond, éclatante et intense, qui évoque la richesse des grands vins du Rhône. Dès le premier nez, ce vin séduit par une palette aromatique envoûtante : fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), cerise confite, puis viennent des notes épicées de poivre, de réglisse et un soupçon de garrigue.
La bouche, ample et veloutée, associe puissance et élégance. Les tanins sont soyeux, parfaitement fondus, et soutiennent des saveurs gourmandes de fruits noirs, d’épices douces et d’herbes aromatiques. La finale, longue et harmonieuse, laisse une sensation de chaleur maîtrisée et de fraîcheur minérale.
Parfait sur une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti ou un gibier mijoté. Pour un accord plus simple mais délicieux, il accompagnera aussi une assiette de charcuterie artisanale ou un fromage affiné.
À déguster entre 16 et 18 °C, après 30 minutes d’ouverture pour libérer tout son bouquet. Peut se conserver et gagner en complexité sur 8 à 10 ans.
DOMAINE LES AMOUREUSES CUVEE LIBY ROUGE
Le Domaine des Amoureuses, situé à Bourg-Saint-Andéol dans la Vallée du Rhône, est né de la passion de vignerons qui cultivent leurs terres avec respect et exigence. Entre traditions familiales et modernité, le domaine met en valeur des parcelles aux sols riches et variés, travaillées avec soin pour révéler la pureté des cépages. La cuvée Liby rouge, issue de vieilles vignes de Syrah et de Grenache, exprime toute la générosité et l’élégance du terroir rhodanien. Un vin de caractère à découvrir chez Cavavin Toulon, votre caviste à Toulon centre-ville.
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20% Syrah, 20% Grenache, 20% Merlot, 20% Mourvèdre, 20% Tempranillo
Une belle robe grenat profond, éclatante et intense, qui évoque la richesse des grands vins du Rhône. Dès le premier nez, ce vin séduit par une palette aromatique envoûtante : fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), cerise confite, puis viennent des notes épicées de poivre, de réglisse et un soupçon de garrigue.
La bouche, ample et veloutée, associe puissance et élégance. Les tanins sont soyeux, parfaitement fondus, et soutiennent des saveurs gourmandes de fruits noirs, d’épices douces et d’herbes aromatiques. La finale, longue et harmonieuse, laisse une sensation de chaleur maîtrisée et de fraîcheur minérale.
Parfait sur une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti ou un gibier mijoté. Pour un accord plus simple mais délicieux, il accompagnera aussi une assiette de charcuterie artisanale ou un fromage affiné.
À déguster entre 16 et 18 °C, après 30 minutes d’ouverture pour libérer tout son bouquet. Peut se conserver et gagner en complexité sur 8 à 10 ans.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Appellation | ARDECHE |
| Région | RHONE |
| Conditionnement | 75 cl |