100% Pinot d'Aunis
Ouverture sur des arômes de framboise, de groseille, accompagnés de notes épicées de poivre blanc et d'une touche florale rappelant la violette.
Attaque franche et fruitée, avec des tanins fins et une bouche rafraîchissante. La texture est souple, et la finale est marquée par une légère épice poivrée.
Idéal avec des charcuteries fines, un tartare de bœuf, une salade de chèvre chaud ou des fromages de chèvre frais.
Conseil de service
Servir légèrement frais, entre 14 et 16°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son expression aromatique.
CLOS ROUSSELY CUVEE IRREDUCTIBLE ROUGE
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Situé entre le Château de Chenonceau et le Zoo de Beauval, le Clos Roussely est un domaine familial dirigé par Vincent Roussely, représentant de la quatrième génération de vignerons. Sa cuvée Irréductible rouge met en lumière le Pineau d'Aunis, cépage historique de la Loire. Ce vin naturel, issu de vignes de 70 à 84 ans cultivées en agriculture biologique, est vinifié sans additifs, avec un apport minimal en soufre. Il dévoile une robe rubis éclatante et un nez expressif de fruits rouges frais, de poivre blanc et de fleurs sauvages. En bouche, il offre une texture souple, une belle fraîcheur et une finale épicée. Disponible chez Cavavin Toulon, votre caviste à Toulon centre-ville.
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Origine des produits garantie
100% Pinot d'Aunis
Ouverture sur des arômes de framboise, de groseille, accompagnés de notes épicées de poivre blanc et d'une touche florale rappelant la violette.
Attaque franche et fruitée, avec des tanins fins et une bouche rafraîchissante. La texture est souple, et la finale est marquée par une légère épice poivrée.
Idéal avec des charcuteries fines, un tartare de bœuf, une salade de chèvre chaud ou des fromages de chèvre frais.
Conseil de service
Servir légèrement frais, entre 14 et 16°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son expression aromatique.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Appellation | VIN DE FRANCE |
| Région | VAL DE LOIRE |
| Conditionnement | 75 cl |