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Grands Crus
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Bières
Style
Origine
100% Sauvignon blanc
Nez
Nez complexe, de belle intensité, dominé par les notes de groseilles à maquereaux, de litchi mais proposant également des odeurs florales (rose). Il évolue ensuite vers des notes plus minérales avec la fleur d’ortie.
Bouche
L’attaque est franche, la fraicheur apporte une belle énergie. Elle dynamise la bouche. Les saveurs de mandarine emplissent la bouche et contrebalance la sensation d’acidité. L’ensemble propose un très bel équilibre. Longue finale saline sur le zeste d’orange.
Nous vous conseillons ce vin avec des plats à base de poisson ou de fruits de mer comme un velouté aux huitres, un filet de bar farcis aux crevettes ou tentez une dinde à l'orange et aux épices.
T° de service : 10 - 12°C
DOMAINE SERGE LALOUE SANCERRE BLANC CUVEE SILEX
26,90 €
(30,67 € L/Kg)
TTC
"Engagement et Passion au Cœur de Notre Vignoble".
Christine et Franck sont dévoués à l'écoute de la vigne et de son cycle naturel. Leur engagement environnemental se traduit par un travail minutieux pour préserver l'équilibre naturel de la vigne et obtenir des raisins d'exception. Depuis 2019, ils ce sont engagés dans la certification en agriculture biologique, couronnant des années de pratiques respectueuses.
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100% Sauvignon blanc
Nez
Nez complexe, de belle intensité, dominé par les notes de groseilles à maquereaux, de litchi mais proposant également des odeurs florales (rose). Il évolue ensuite vers des notes plus minérales avec la fleur d’ortie.
Bouche
L’attaque est franche, la fraicheur apporte une belle énergie. Elle dynamise la bouche. Les saveurs de mandarine emplissent la bouche et contrebalance la sensation d’acidité. L’ensemble propose un très bel équilibre. Longue finale saline sur le zeste d’orange.
Nous vous conseillons ce vin avec des plats à base de poisson ou de fruits de mer comme un velouté aux huitres, un filet de bar farcis aux crevettes ou tentez une dinde à l'orange et aux épices.
T° de service : 10 - 12°C
Caratéristiques :
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Appellation | SANCERRE |
| Région | VAL DE LOIRE |
| Conditionnement | 75 cl |