CLOS DE VOUGEOT HAEGELEN-JAYER

100% Pinot noir

Nez

Le nez de cette perle rare est d’une grande complexité aromatique avec des nuances de fruits rouges (groseille, cerise), et noirs (myrtille, mûre) des fruits confits, d’une pureté absolue, et de fleurs (violette, rose). Le boisé est subtil et offre a ce vin de fines notes d’épices douces et de musc.

Bouche

La bouche promet également un grand moment de plaisir. Elle se révèle par un caractère bien affirmé avec un toucher velouté que l'on ne peut retrouver nul part ailleurs. Son évolution lui procure des tanins d'une grande finesse, satinés, encore un très beau volume. Ce vin est à son apogée et vous promet un magnifique moment de dégustation.

A déguster avec des gibiers comme un pigeon mijoté aux champignons ou un civet de biche aux champignons, un beau moment !

CLOS DE VOUGEOT HAEGELEN-JAYER

550,00 €
(733,33 € L/Kg)
TTC

Le domaine Haegelen – Jayer est un prestigieux domaine se situant dans le mythique Grand cru du Clos de Vougeot en Bourgogne. Ce sont Alfred Haegelen et son épouse Madeleine, nièce de Henri Jayer, vigneron légendaire de la Romanée Conti, qui détiennent le domaine.

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100% Pinot noir

Nez

Le nez de cette perle rare est d’une grande complexité aromatique avec des nuances de fruits rouges (groseille, cerise), et noirs (myrtille, mûre) des fruits confits, d’une pureté absolue, et de fleurs (violette, rose). Le boisé est subtil et offre a ce vin de fines notes d’épices douces et de musc.

Bouche

La bouche promet également un grand moment de plaisir. Elle se révèle par un caractère bien affirmé avec un toucher velouté que l'on ne peut retrouver nul part ailleurs. Son évolution lui procure des tanins d'une grande finesse, satinés, encore un très beau volume. Ce vin est à son apogée et vous promet un magnifique moment de dégustation.

A déguster avec des gibiers comme un pigeon mijoté aux champignons ou un civet de biche aux champignons, un beau moment !

Caratéristiques :
Couleur Rouge
Millésime 1990
Appellation CLOS DE VOUGEOT
Région BOURGOGNE
Conditionnement 75 cl