Les fruits sont sélectionnés en Israël et en Floride là où ils sont gorgés de soleil. Leur qualité ainsi que l’excellence de la recette donnent toute la saveur fraîche et discrètement amère du pamplemousse à cette liqueur très longue en bouche. 

A l'oeil : robe rose clair à l'aspect laiteux. Jolie fluidité.
Au nez : le nez affiche de la fraîcheur avec des notes de menthe verte et de menthe poivrée. On sent la pureté des pamplemousses élevés à une maturité optimum.
En bouche : l'attaque de bouche est moelleuse, ronde, grasse et soutenue par une finale fraîche d’une amertume discrète.