Les arômes riches et hauts en couleur exhalés par Woodford Reserve Double Oaked sont le fruit de l’approche innovante adoptée pour produire ce bourbon à double maturation. Le concept de ce processus unique consiste à faire maturer le whiskey dans deux types de fûts de chêne brûlés différemment. Le second fût est intensément bousiné avant d’être légèrement brûlé à l’intérieur, dans le but d’en tirer un caractère boisé plus riche.